Personene du bare elsker er tilbake! Ett år etter deres store problemer til gallafesten, som ble udødeliggjort i American Pie, er hele laget blitt forent til en uforglemmelig sommer. Nå blir den uskyldig utseende strandhytten forvandlet til den ultimative festsentral. De fem vennene vill oppdage hvor sterkt vennskapets bånd…og superlim…er! Fem piker vil utforske kjærlighetens mysterier…og Regelen om Tre. Og med de nattelige stevnemøtene på musikkleiren, og noen meget imøtekommende naboer, vil dette garantert bli en sommerferie ingen av dem noen sinne kommer til å glemme!
Stiffler har hatt masse sex og er like umoden som han var i forrige film. Når han treffer Oz igjen forsøker Oz å si at det er noe som heter jenteforhold som er mye bedre enn å bare ligge rundt. Alle gamle venner og uvenner møtes igjen i sommerferien på fest hos Stiffler. Kevin og hans tidligere dame er blitt enige om å bare være venner. Jim er fri og frank som vanlig og forsøker på klønete vis å få seg noe dame han også. Finch er ikke kommet over hans møte med Stifflers mor og det er ikke Stiffler heller og de er ikke akkurat gode venner. Men politiet er fæl til å avslutte slike fester før de kommer skikkelig igang og hele sommeren, men så dukker det opp noe som endrer på det. De drar nemlig i vei med bilen til et hus ved sjøen der de kan feste så mye de vil om kveldene og om dagen jobber de med å pusse opp et hus. Nå lader de opp og forsøker å ha så mye moro som mulig og forsøke å øke sin seksuelle erfaring. Dette blir en sommer de ikke kommer til å glemme...